≪公式≫遊刊エディスト

神田らしい料理で　サイエンティスト迫村勝の回答（前編）

10/18（金）20:03
img

　「神田まで出むきます」という井ノ上裕二（18[破]学衆・当時）に「どんな料理がいいですか」と迫村勝（18[破]師範代・当時）。突破から10年以上たっても、師範代・学衆の関係はつながる。迫村は横浜国立大学で分子統計力学を研究するサイエンティストで、井ノ上はビジネスパーソン。立場を超えて交友が続くことが、編集学校の醍醐味だ。

　「神田らしい料理で」と井ノ上がリクエストをする。神田といえば、江戸。江戸といえば、蕎麦か寿司。多少浮世離れした迫村でも、地元の神田であれば、どこか知っているだろう。井ノ上は「探しておきますね」という返事に期待した。江戸っぽい料理を味わいつつ、非日常感あふれる会話を迫村と交わすことを思い巡らしながら。

　当日、井ノ上が確認のメールをする。迫村の返事は「いきつけの九州居酒屋を予約しました」。神田駅で落ちあい店に入る。「二人分の席空いてます？」と迫村は聞く。明らかに予約をしていないことを井ノ上は見逃さない。「地元で一番行くのはタイ料理なんですよね」。たしかに、バンコク在住の井ノ上は神田まで来てタイ料理を味わいたくはない。「だから、九州料理の方がいいですよね」。迫村は一応の気づかいを見せるが、井ノ上には手抜きの言い訳にしか聞こえない。「わたしは九天玄氣組（イシス九州支所）のメンバーですし」。迫村は早口でたたみかける。だからといって九州居酒屋にする必要はない。



 

　「10年前は横浜中華街に連れて行ってしまったことがありましたね」。迫村は無邪気な笑顔を見せる。当時、井ノ上は中国在住であった。その時のがっかりな記憶がよみがえる。10年たっても、迫村の行動パターンには変化はない。井ノ上は心の中で呟いた。「やはり、この人は死ぬほど面白い。それも、飲みが始まる前から」。
　
　それから迫村と井ノ上の会食は３時間半にわたった。話題の中心は、井ノ上が期待していた“ＵＦＯネタ”であった。   


  • 井ノ上シーザー

    編集的先達：グレゴリー・ベイトソン。バンコク在住、湿度120％のDUSTライター。どんな些細なネタも、シーザーの熱視線で下世話なゴシップに仕立て上げる力量の持主。イシスの異端者もいまや未知奥連若頭、守番匠を担う。

  • 冷酒が飛び散るジンギスカン焼肉屋にて　サイエンティスト・迫村勝との対話

    「明日はお好きな場所、時間でいいですよ。なにかご希望は。」 迫村勝（師範・サイエンティスト）からのメールに、井ノ上裕二（師範・会社員）は「お任せします」と返事をした。 長い海外生活を終えた井ノ上が、真っ先に連絡をした先が […]

  • コマス師範代の編集力と不足　44[守]汁講の風景

    神戸から駆けつけた女性と目を合わさない。対話もしない。 　19年12月15日、兄弟教室との合同ランチ汁講時の小桝裕己（44[守]トポス清冽教室師範代）は、中華料理を無心に食べる。    　前日の伝習座で小桝の […]

  • 冬将軍に防戦した師範代－山本辰之の記録

    「もう、それほど私の残されている時間はありません。次の世代に何を手渡せれるのか？それは、編集学校の『方法』である。それしか無いだろうと確信しています」。 　42[守]児雷也教室師範代・山本辰之が決意を表明した。山本は富 […]

  • 上を向いて笑う白川“らくだ”　44［守］伝習座前日の本楼

    「根本的な問いってなにか、ということなんだよね」。　 　林頭・吉村堅樹が清水優年（44［守］師範）に問いかける。　   　2019年12月13日の20時45分。44［守］第二回伝習座前日の本楼での光景だ。清水 […]

  • 「怒らない師範」　景山和浩の変身願望

    師範代の悩みを聞きいれ、信頼を得ながら才能を最大限に引き上げる。本業はスポーツ新聞の紙面編集、趣味は陶芸。その温厚な人柄で「仙人」ともよばれる景山和浩。師範登板は今回の44[守]で12回目、番匠登板経験も５回というイシ […]

【関連記事】
DUSTeditの最新記事

記事一覧を見る

NEWS新着記事

PICK UPピックアップ記事

RANKING記事ランキング