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45［守］リカちゃん・クッキング　おやつ篇その１　桂師範チームの甘～い幸せ

2020/05/29（金）15:00
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イシスの講座は群で動いている。現在、45[守]講座には、21人の師範代と９人の師範がいる。師範１人と、２人ないし３人の師範代でチームを組み、チームラウンジでは日夜、相談、励まし、差し入れ、たまに息抜きの対話が交わされている。そこに時々、学匠や番匠も出入りする。

それぞれのチームには、世界にひとつだけの教室名や師範代のキャラクターに肖って、師範が名づけたネーミングがある。チーム名は指南の拠り所にもターゲットにも永遠のＱにもなっていく。

45[守]の９チームはどんな名前なのか。師範のチーム名語りをよすがにクッキングで表した。レシピのポイントは、スーパーで買える材料ですぐにできること。

「おやつ篇」のスタートを飾るのはチーム「ゆめにわ」だ。

 

★チーム名「ゆめにわ」
……………………………………………………………………………
　　中洲と神島。
　　どちらも浮世離れした島という共通点があります。
　　ちなみに浮世離れの浮世は、本来は憂世と書き、
　　ままならないこの世の中を指した言葉です。
　　コロナ禍の今日にはいっそう染みますね。

　　そんな現実の隣にある庭をイメージしました。
　　現（うつつ）の対義語は夢（ゆめ）ですね。

　　
　　　　　師範　　　　　　　桂大介
　　　　　中洲マリリン教室　三苫麻里師範代
　　　　　神島帝釈天教室　　下平真史師範代

 

ゆめにわパフェ

 

神島の深い緑とマリリンの赤い唇が彩る夢のパフェ。甘い中にも噛み応えのある指南をラムネに託した。桂師範のスイーツ数寄にインスパイアされた一品。

　
●レシピ

《ゆめにわパフェ》

［材料］
・抹茶カステラ　　　適量
・バニラアイスクリーム　100ｍｌ程度
・ラムネ菓子　　　　適量
・いちご　　　　　　２個
・シュークリーム（中身だけ）　適量

 

［ダンドリ］
１．抹茶カステラは好みの大きさに切っておく。
２．いちごは飾り付け分を残して薄く切っておく。
３．器に抹茶カステラ→いちご→アイス→ラムネ菓子→抹茶カステラ→いちご→アイス→ラムネ菓子の順に入れる。
４．シュークリームをやさしく割って中のクリームのみを３の頂上にのせる。
５．いちごを飾る。


●師範の感想いただきました！

淡い色彩のラムネ玉がゆめにわのイメージにぴったり。神島と中洲のデュアルカラーもバッチリですね。食べられる日を楽しみにしています。（桂大介師範）

 

 


  • 石井梨香

    編集的先達：須賀敦子。懐の深い包容力で、師範としては学匠を、九天玄氣組舵星連としては組長をサポートし続ける。子ども編集学校の師範代もつとめる律義なファンタジスト。趣味は三味線と街の探索。

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