飲む葡萄が色づきはじめた。神楽鈴のようにシャンシャンと音を立てるように賑やかなメルロー種の一群。収穫後は樽やタンクの中でプツプツと響く静かな発酵の合唱。やがてグラスにトクトクと注がれる日を待つ。音に誘われ、想像は無限、余韻を味わう。
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45［守］リカちゃん・クッキング おつまみ篇その１ 平野師範チームの笑いと地と知の錬金術
- 2020/06/30（火）18:00
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早朝の宣言、昼間の相談、深夜のつぶやき。約半年間、チームラウンジは動き続ける。現在進行中の45[守]には９人の師範と21人の師範代がいる。師範１人と師範代２～３人で１つのチームを結成、計９つのチームが動いている。校長に名付けられた教室名や師範代のキャラクターに肖り、それぞれのチームには師範が名づけた名前がある。そのチーム名は指南の拠り所にもターゲットにも永遠のＱにもなっていく。
師範のチーム名語りをよすがにクッキングで表す連載企画「リカちゃん・クッキング」。「おやつ篇」「昼ごはん篇」に続く最終コーナーは「おつまみ篇」。トップを飾るのは、笑いをまとい地と知を駆ける「風雅タンぐす天」だ。
★チーム名「風雅タンぐす天」
……………………………………………………………………………
元素記号はＷ、鉄よりも滋味なるタングステンに肖って
優しく強く、艶やかに七変化・・・アーキタイプは鉱物か？
タフで多彩な面々と、剛健ながらも格調高く、時にユーモアに
包まれる場に。
師範 平野しのぶ
野の字しびれる教室 福井千裕師範代
ざこば太郎教室 岡本尚師範代
わにたこ風香和えタングス天こ盛り
「芝居、浄瑠璃、 芋、蛸、南瓜」もとい、
「落語、野の鍛冶、鰐、蛸、発香」。
鼻に抜けるわさびの香りにしびれます。
●レシピ
《わにたこ風香和えタングス天こ盛り》（７月１日は半夏生。タコをどうぞ！）
［材料］
・アボカド（和名：鰐梨） １個
・刺身用蒸しタコ アボカドと同量ぐらい
・ミニとまと ６個
・わさび お好み
・しょうゆ 大さじ1/2~1で様子を見つつ
・緑のもの あれば少々
［ダンドリ］
１．アボカドは縦に二つに割り、種をくりぬく。果肉をスプーンで取り出す。皮は器にするので取っておく。
２．アボカドと刺身用蒸したこは１センチ角のサイコロ状に切る。
３．ミニとまとは８等分にする。
４．しょうゆとわさびをよく混ぜ、１と２を加え、和える。
５．アボカドの器に盛る。
６．カイワレ大根やブロッコリースプラウトなどを飾る。
＼ ／
─ 師範の感想いただきました ─
／ ＼
ピリリと鼻腔に広がる～風雅（香）なミドリの香り。蛸と鰐梨のアベックは食べ応え満点で思わずニヤリ。おつまみにもおかずにもイケる♪バイプレイヤー美味
●バックナンバー
おやつ篇その１ 桂師範チームの甘～い幸せ
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石井梨香
編集的先達：須賀敦子。懐の深い包容力で、師範としては学匠を、九天玄氣組舵星連としては組長をサポートし続ける。子ども編集学校の師範代もつとめる律義なファンタジスト。趣味は三味線と街の探索。
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クラウドファンディングで出版へのご協力を！－九州の千夜千冊vol.5－
イシス編集学校九州支所「九天玄氣組」は今年20周年。発足会を行った秋をめざし、周年事業を進めている。軸となるのは「九州の千夜千冊」を冠した書籍の発行だ。松岡正剛の千夜千冊から選んだキーブック１冊ごとに33冊のグループをつ […]
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方師もBSEもアレゴリアンも。選者の顔ぶれ－九州の千夜千冊vol.4－
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８年近く続いた黒潮大蛇行終息の兆しが報じられる中、イシス界隈に、これまでにない潮流がおこっている。 松岡正剛の「千夜千冊」をキーブックとし、「九州の千夜千冊」を冠した雑誌づくりが動き出したのだ。 イシス編集学校の九州支所 […]
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コメント
1～3件/3件
若林牧子
2025-08-16
堀江純一
2025-08-14
戦争を語るのはたしかにムズイ。LEGEND50の作家では、水木しげる、松本零士、かわぐちかいじ、安彦良和などが戦争をガッツリ語った作品を描いていた。
しかしマンガならではのやり方で、意外な角度から戦争を語った作品がある。
いしいひさいち『鏡の国の戦争』
戦争マンガの最極北にして最高峰。しかもそれがギャグマンガなのである。いしいひさいち恐るべし。
川邊透
2025-08-12
超大型巨人に変態したり、背中に千夜をしょってみたり、菩薩になってアルカイックスマイルを決めてみたり。
たくさんのあなたが一千万の涼風になって吹きわたる。お釈迦さまやプラトンや、世阿弥たちと肩組みながら。
