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45［守］リカちゃん・クッキング　おつまみ篇その１　平野師範チームの笑いと地と知の錬金術

06/30（火）18:00
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　早朝の宣言、昼間の相談、深夜のつぶやき。約半年間、チームラウンジは動き続ける。現在進行中の45[守]には９人の師範と21人の師範代がいる。師範１人と師範代２～３人で１つのチームを結成、計９つのチームが動いている。校長に名付けられた教室名や師範代のキャラクターに肖り、それぞれのチームには師範が名づけた名前がある。そのチーム名は指南の拠り所にもターゲットにも永遠のＱにもなっていく。
　師範のチーム名語りをよすがにクッキングで表す連載企画「リカちゃん・クッキング」。「おやつ篇」「昼ごはん篇」に続く最終コーナーは「おつまみ篇」。トップを飾るのは、笑いをまとい地と知を駆ける「風雅タンぐす天」だ。


★チーム名「風雅タンぐす天」
……………………………………………………………………………
　元素記号はＷ、鉄よりも滋味なるタングステンに肖って
優しく強く、艶やかに七変化・・・アーキタイプは鉱物か？
タフで多彩な面々と、剛健ながらも格調高く、時にユーモアに
包まれる場に。


　　　　師範　　　　　　　　平野しのぶ
　　　　野の字しびれる教室　福井千裕師範代
　　　　ざこば太郎教室　　　岡本尚師範代
　 　

わにたこ風香和えタングス天こ盛り

 


　　　　　　「芝居、浄瑠璃、　芋、蛸、南瓜」もとい、　
　　　　　　「落語、野の鍛冶、鰐、蛸、発香」。
　　　　　　鼻に抜けるわさびの香りにしびれます。
　　　　　　
　　

●レシピ

《わにたこ風香和えタングス天こ盛り》（７月１日は半夏生。タコをどうぞ！）

［材料］
・アボカド（和名：鰐梨）　１個
・刺身用蒸しタコ　　アボカドと同量ぐらい
・ミニとまと　　　　６個
・わさび　　　　　　お好み
・しょうゆ　　　　　大さじ1/2~1で様子を見つつ
・緑のもの　　　　　あれば少々


［ダンドリ］
１．アボカドは縦に二つに割り、種をくりぬく。果肉をスプーンで取り出す。皮は器にするので取っておく。
２．アボカドと刺身用蒸したこは１センチ角のサイコロ状に切る。
３．ミニとまとは８等分にする。
４．しょうゆとわさびをよく混ぜ、１と２を加え、和える。
５．アボカドの器に盛る。
６．カイワレ大根やブロッコリースプラウトなどを飾る。


＼　　　　　　　　　　　　　　／
─　師範の感想いただきました　─
／　　　　　　　　　　　　　　＼

ピリリと鼻腔に広がる～風雅（香）なミドリの香り。蛸と鰐梨のアベックは食べ応え満点で思わずニヤリ。おつまみにもおかずにもイケる♪バイプレイヤー美味

 


●バックナンバー
おやつ篇その１　桂師範チームの甘～い幸せ

おやつ篇その２　宮川師範チームのポンカンで爽快

おやつ篇その３　江野澤師範チーム盛り上げリング

昼ごはん篇その１　石井師範チームの魚介な愉快

昼ごはん篇その２　山根師範チームの伊勢しばりキャラ達

昼ごはん篇その３　池澤師範チームの癖になる音と糸


  • 石井梨香

    編集的先達：須賀敦子。懐の深い包容力で、師範としては学匠を、九天玄氣組舵星連としては組長をサポートし続ける。子ども編集学校の師範代もつとめる律義なファンタジスト。趣味は三味線と街の探索。

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